Die Metzgerei Zeiss GmbH, einer der führenden Metzgerei-Filialisten mit Standorten in Hessen, Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz und mehr als 500 Mitarbeitern, stellt sich neu auf. Ab sofort werden alle Filialen des Unternehmens in Eigenregie betrieben. Das Filialnetz umfasst mehr als 70 Geschäfte und war zuvor als Agentursystem organisiert. In der Produktion baut das in Hanau ansässige Unternehmen künftig auf einen Partner. Die Karl Eidmann GmbH & Co. KG wird ab sofort die Produktion für Erich Zeiss übernehmen. Die in vierter Generation im Familienbesitz befindliche Fleisch- und Wurstmanufaktur in Bruchköbel ist nur wenige Kilometer vom Stammsitz von Erich Zeiss entfernt. Das Unternehmen Karl Eidmann erwirbt kurzfristig Anteile an der Metzgerei Zeiss Beteiligungs GmbH, der Dachgesellschaft der Erich Zeiss Gruppe.