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Keyword: Önologie

IT und Automatisierung

Füllstandsensoren von Vega Grieshaber überwachen die Umschlagprozesse bei Cavit in Trentino

22.10.2020 - Weinliebhaber sind kritische Kunden und verlassen sich darauf, dass ihr Lieblingswein ihren Erwartungen entspricht. Die italienische Winzergenossenschaft Cavit setzt dafür auf...

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Vaisala Carbocap Kohlendioxid-Messwertgeber der Serie GMT220 leisten die Kohlendioxid-Überwachung im Weingut Chateau St. Jean

28.08.2017 -

Bevor aus Trauben vollmundiger Wein entstehen kann, bedarf es unter anderem eines aufwendigen Gärverfahrens in abgedichteten Fässern oder Metalltanks.

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