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Keyword: Tomaten
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
04.11.2024
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In der Anlage von Condi Food konnte das HSI-System mit hohen Produktionsgeschwindigkeiten von bis zu 60 Tomaten pro Sekunde auf zwei parallelen Linien Schritt halten.
Betriebstechnik, Dienstleistungen
04.09.2024
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Ein ausreichender Sauerstoffgehalt im Wurzelbereich der Gurken steigert ein aktiveres Wachstum und die Biomasseproduktion, um 10%, ohne Nachteile für die Qualität.
Verpackung und Kennzeichnung
23.07.2021
- Ketchup zählt hierzulande zu den beliebtesten Würzmitteln. Schon seit 1958 stellt Werder Feinkost in Werder bei Potsdam Tomatenketchup her. Sie zählt inzwischen zu den Top 3 der...
Ehrenamtliches Engagement
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