03.09.2020
- Die Systemrelevanz der Lebensmittelwirtschaft wurde von der Politik unmissverständlich bestätigt. Doch dass dies eine grundsätzliche positivere Betrachtung der...
30.07.2020
- Die Wissenschaftliche Gesellschaft für Produktionstechnik e.V. (WGP) appelliert an Firmen, jetzt ihre Wertschöpfungsketten leistungsfähiger zu gestalten. Viele Unternehmen fuhren...
09.06.2020
- Molkereien haben an vielen Stellen im Produktionsprozess mit Wasser zu tun. Oft versteckt sich hier Potenzial, um Ressourcen oder Energie einzusparen. Voraussetzung dafür ist...
02.06.2020
- In Leopoldau am Rande von Wien stellt Frey Delikatessen süße und saure Köstlichkeiten her. Das Familienunternehmen wird bereits in der sechsten Generation geführt und produziert...
02.06.2020
- Traditionelle Lebensmittel leben von ihrer Beständigkeit in Geschmack und Anmutung, sie widersetzen sich neuen, oft kurzlebigen Verpackungstrends und sind meist mit der Natur der...
24.04.2020
- Zurück in die Zukunft – ist diese Frage bzw. Aussage ein Denkfehler? Eine aufmerksamkeitsheischende Überschrift? Einfach nur Unsinn? Nichts davon trifft zu! Denn die Botschaft...
22.04.2020
- Liest man die kulturgeschichtlichen Hintergründe des Tees, mag der Laie die eine oder andere Parallele zum Weinbau assoziieren. Sowohl Weinreben als auch Teebüsche (Darjeeling)...
19.03.2020
- Über 140 Teilnehmer waren der Einladung zum 13. Fresenius Jahresauftakttreffen am 22. und 23. Januar 2020 nach Dortmund gefolgt. Die Vorträge behandelten die vier Themenblöcke...
