Der Verband der deutschen Fruchtsaftindustrie zieht eine positive Bilanz für das Jahr 2015. Dafür gibt es drei Gründe. Der Pro-Kopf-Konsum an Fruchtsaft und Fruchtnektar ist um 1 l von 32 auf 33 l gestiegen. Insbesondere hochwertige Direktsäfte und regionale Streuobstsäfte bauen ihren Marktanteil kontinuierlich aus. Darüber hinaus konnte die Apfelsaft-Keltersaison nach einer niedrigen Ernteschätzung im Juli jetzt mit über 400 Mio. l doch zufriedenstellend abgeschlossen werden und der Anteil des verbandseigenen Glas-Mehrwegsystems stieg erstmals seit vielen Jahren wieder an. Derzeit nutzen das Glas-Mehrwegsystem rund 300 Fruchtsafthersteller in ganz Deutschland. „Wir freuen uns, mit drei so guten Nachrichten das Jahr 2015 abschließen zu können. Das zeigt, dass die Fruchtsaft-Branche auf einem guten Weg in die Zukunft ist“, erklärte Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des Verbandes in Bonn.