Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Fit in den Frühling mit Vitaminen


Ein natürlich vorkommendes Vitamin ist das zur Familie der B-Vitamine (B7) und zu den wasserlöslichen Vitaminen gehörende Biotin, das ubiquitär in vielen Nahrungsmitteln gefunden werden kann.

Ein natürlich vorkommendes Vitamin ist das zur Familie der B-Vitamine (B7) und zu den wasserlöslichen Vitaminen gehörende Biotin, das ubiquitär in vielen Nahrungsmitteln gefunden werden kann. Es unterstützt eine vitaminreiche Diät und ist besonders in Nahrungsmittelergänzungsstoffen zu finden.

Die Firma LC Tech hat mit Biotex eine Affinitätssäule entwickelt, die mit einer schnellen Aufreinigungszeit unter zwei Stunden (abhängig vom Probenvolumen), sehr guten Wiederfindungen (Biotin > 90%) und einer langen Haltbarkeit von neun Monaten überzeugt.

Biotex ermöglicht die effektive Aufreinigung des Biotins aus verschiedenen Probenmaterialien und die parallele Probenvorbereitung bei der Nahrungsmittelanalyse mittels UV-Bestimmung für die Analytik mittels HPLC oder LC/MS. Die 3 ml Polypropylensäule ist für die manuelle ebenso wie für die automatisierte Bearbeitung geeignet. Besonders vorteilhaft ist die Bearbeitung mittels des Probenvorbereitungssystems Freestyle.

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