Die Verpackungstechnologie von Ishida ist in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet. Auf der Anuga Foodtec präsentiert der Hersteller ein breites Spektrum leistungsfähiger Systeme rund um Verwiegung, Verpackung und Qualitätskontrolle.

Fertig verpackte frische Salate finden im Handel immer größeren Absatz. Ihre effiziente Verpackung in Schalen demonstriert Ishida mit einer Hochleistungslinie. Die Anlage integriert eine für die Anwendung maßgeschneiderte Mehrkopfwaage CCW-RV mit neu entwickeltem Karussell-Befüllsystem und einen Traysealer QX-775 Flex.

Für Sicherheit am Ende der Linie sorgen gleich drei Qualitätskontrollsysteme: Das Leckdetektionssystem Airscan prüft in Millisekunden jede einzelne Schale auf entweichendes CO₂, das Röntgenprüfsystem IX-EN identifiziert Fremdkörper und eine Kontrollwaage DACS-GN gewährleistet das richtige Gewicht.

Das Hochleistungs-Röntgenprüfsystem IX-G2 entdeckt bis zu 0,3 mm kleine Verunreinigungen bei großer Geschwindigkeit. Typische Anwendungen sind veredelte, ungleichmäßig geformte oder in der Verpackung überlappende Fleischprodukte. Aufgespürt werden sogar Knochensplitter in Geflügelfilets durch den Einsatz der Dual Energy-Technologie: Das System nutzt gleichzeitig zwei energetisch unterschiedliche Strahlungsquellen, während herkömmliche Röntgenprüfsysteme nur eine Röntgenquelle einsetzen. Eine Hochleistungs-Mehrkopfwaage der Baureihe CCW-RV mit 32 Köpfen erreicht bei der Verarbeitung von Monoprodukten eine Geschwindigkeit von bis zu 440 Wiegungen pro Minute. Alternativ kann die Waage auch für Anwendungen mit Multi-Mischungen und Mehrfachauswürfen in eine Verpackung eingesetzt werden. Dank ihrer wasserdichten Ausführung ist die Maschine ideal geeignet für gefrostete Lebensmittel.

Ishida zeigt außerdem verschiedene Mehrkopfwaagen für Anwendungen mit speziellen Anforderungen. Eine 14-köpfige Waage CCW-RV verwiegt Produkte wie Gewürze, Kräuter, Trockengemüse, Teeblätter oder Suppenzutaten mit ultrakleinen Zielgewichten zwischen 0,5 g und 40 g. Bei einer Genauigkeit von 0,01 g schafft die Maschine Geschwindigkeiten von bis 120 Wiegungen pro Minute. Ein weiteres 14-köpfiges Modell der Serie CCW-RV ist ideal geeignet für bruchempfindliche Backwaren, die auch bei Hochleistung äußerst produktschonend verarbeitet werden können. Stark haftende Produkte in kleineren Chargen verarbeitet die lineare Mehrkopfwaage CCW-R2 und sorgt für enorme Effizienzsteigerung verglichen mit manuellen Prozessen.