Die richtige Verpackung schützt Lebensmittel vor Schmutz und Bakterien. Ein winziger Keim kann den Ruf des Herstellers maximal beschädigen – und das Image des Händlers. Praktisch jedes Produkt im Supermarkt ist versiegelt. Umso erstaunlicher, dass der Schutz eines frischen Lebensmittels jahrzehntelang unverändert blieb: die Verpackung von Butter. Freshpack ist die Lösung, die Alpma entwickelt hat, um der Butter die Sicherheit zu geben, die sie verdient – und mit ihr dem Handel, für den ein Imageschaden auch finanziellen Schaden bedeutet. Erst recht dann, wenn Produkte der Eigenmarke betroffen sind. Hinsichtlich ihrer Innovation, Nachhaltigkeit und Effizienz wurde diese Butterverpackung nun von der DLG und ihren Fachpartnern zum Jahresanfang mit dem International Foodtec Award in Gold ausgezeichnet. Die herkömmliche Wickelverpackung für Butter ist ein Klassiker mit Schwächen. Die Masse kann zwischen den Falten austreten und unappetitliche, fettige Kleckse bilden. Was die Rundum-Versiegelung von Alpma noch garantiert: Manipulationssicherheit. Zudem schützt Freshpack die Butter fast hermetisch vor Sauerstoffaustausch. Ein Duft, der das Kopfkino anknipst. Alm, Wiesen, Kühe. Und dann? Dieser Geschmack. So vertraut. Und doch so anders. Ursprünglicher, intensiver, einfach: buttriger.