Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Innovative Abluftreinigung für Kaffeeröstereien

ReiCat und Probat haben vereinbart, bei der Abluftreinigung von Spezialitäten-Kaffeeröstereien zusammenzuarbeiten

ReiCat ist das führende Unternehmen für die Reinigung von Industriegasen aller Art und von Abluft. Probat ist der weltweit führende Hersteller von Kaffeeröstanlagen.

Probat hat beschlossen, die beiden bisher eingesetzten Systeme, die mit Erdgas beheizt werden, durch den elektrisch beheizten ReiCatino von ReiCat zu ersetzen. Die Elektrifizierung des Reinigungsverfahrens spart fossile Brennstoffe ein, vermeidet die Emission von Treibhausgasen und eliminiert die Notwendigkeit für eine Infrastruktur für Gasleitungen. Die Weiterentwicklung des Katalysators zu niedrigen Betriebstemperaturen von etwa 230°C hat den Energiebedarf des ReiCatino weiter abgesenkt. Dank hoher Gesamtreinigungseffektivität erfüllt der ReiCatino die von Land zu Land unterschiedlichen Reinigungsanforderungen.

„Die Zusammenarbeit mit Probat festigt unsere Marktposition im Bereich Kaffeeröstereien, in dem wir bereits seit über 20 Jahren tätig sind. Wir ernten hier die Früchte unserer Strategie des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses. ReiCat spielt eine Pionierrolle, was die Elektrifizierung des Abluftreinigungsprozesses angeht, und darauf sind wir sehr stolz.“, erklärte Michael Höfling, Eigentümer und Geschäftsführer von ReiCat.

Der ReiCatino lässt sich problemlos an jeden Röster von Probat anschließen. Auch die Nachrüstung bestehender Röstsysteme ist möglich.

Die Röstung der Kaffeebohnen erfolgt durch heiße Luft aus einem elektrisch beheizten Gebläse. Nach der Röstung werden sie mit Kaltluft abgekühlt.

Als Reinigungsprozess kommt beim ReiCatino die katalytische Nachverbrennung zum Einsatz. Gegenüber herkömmlichen Anlagen unterscheidet sich das Verfahren in zwei Punkten: Der ReiCatino verwendet an Stelle des bislang üblichen erdgasbetriebenen Gebläses ein elektrisches Heißluftgebläse, um die Abluft auf die erforderliche Umwandlungstemperatur des Katalysators zu erwärmen. Anschließend wird die Luft durch den Katalysator geleitet. Durch den Temperaturanstieg und die katalytische Reaktion werden Rauch und Gerüche neutralisiert. Dank der Weiterentwicklung des Katalysators braucht die Abluft nur auf ca. 230°erwärmt zu werden. Der innovative Reinigungsprozess trägt zum Klimaschutz bei und senkt zugleich die Kosten. Ein weiterer Vorteil des ReiCatino ist die geringe Wartungsintensität.

Über ReiCat
Die ReiCat GmbH mit Sitz in Gelnhausen entwickelt und liefert seit über 20 Jahren verfahrenstechnische Anlagen und Systeme zur Reinigung und dem Recycling von technischen Gasen und zur Abluftreinigung. Die innovativen und patentierten Verfahren in den Wachstumsbereichen grüner Wasserstoff, CO2-Management, Recycling von Gasen sowie Ablufttechnik sind weltweit im Einsatz.

Contact

ReiCat GmbH

Zum Wartturm 7
63571 Gelnhausen
Deutschland

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