Noch näher an der Muttermilch: Saure und neutrale humane Milchzucker in einem neuen Mix von Jennewein Biotechnologie

24.04.2020 - „Breast is best“ empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation den meisten Müttern. Ein neuer Mix aus fünf humanen Milch-Oligosacchariden in ihrer natürlichen Konzentration kann nicht...

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften erforscht hochviskose Fermentationen

24.03.2020 - Wasser bedeutet Leben. Gleichzeitig ist Wasser jedoch ein bedeutender Kostentreiber in der Verarbeitung von Lebensmitteln. Um Pflanzennebenproduktströmen der Wertschöpfungskette...

Jennewein Biotechnologie entwickelt Fermentationsverfahren für humane Milch-Oligosacharide

26.07.2019 -

Muttermilch ist das beste Nahrungsmittel für Neugeborene, das weiß die Wissenschaft schon seit über 100 Jahren.

FEI: Forschungsbedarf für Fermentationsprozesse

18.04.2019 -

Neue Projekte der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) zur Fermentation von Lebensmitteln zu initiieren - das war das Ziel des 18.

Wacker startet Cystin-Produktion in León

25.10.2018 -

Wacker Biosolutions, die Life Science- und Biotechnologie-Sparte des Wacker-Konzerns, hat an seinem neuen Standort León in Spanien Anfang September 2018 die Produktion...

Jennewein Biotechnologie baut neues R&D Center in Bonn

16.08.2018 -

Die Jennewein Biotechnologie teilte mit, dass sie am 15.

Achema 2018: Positive Branchenstimmung gibt Rückenwind

17.05.2018 -

Die Achema 2018 biegt auf die Zielgerade ein: Am 11.