07.04.2016 -
Am 23.
06.04.2016 -
Dr.-Ing.
05.04.2016 -
Milchsäurebakterien verlängern in Lebensmitteln, wie Joghurt, Sauerkraut oder Sauerkonserven die Haltbarkeit.
01.04.2016 -
Die Zahl der Brauereien in Deutschland nimmt weiter zu.
21.03.2016 -
Die Getränkeindustrie steht vor wachsenden Herausforderungen bei der Nutzung des hochwertigen Rohstoffs Wasser.
18.03.2016 -
Der Verein „Münchner Umweltinstitut“ berichtet in einer am 25.
10.03.2016 -
Die Bierbrauerei ist wohl das bekannteste und umfassendste Referenzwerk zum Thema Bierherstellung.
Das Werk „Die Bierbrauerei“ gilt seit über 80 Jahren als der Klassiker – nun erscheint er, nach gut 20 Jahren, in aktualisierter Auflage, herausgegeben von Ludwig Narziß...
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