Kryogenes Frosten mit dem Zip-Roll-Froster

13.04.2022 - Was vor ein paar Jahren undenkbar war, ist heute weit mehr als ein kurzlebiger Trend: In Deutschland ernähren sich immer mehr Menschen vegetarisch oder sogar vegan. Laut dem...

HDHF-Vakuumgreiftechnik

08.03.2021 - Das Greifen von Lebensmitteln stellt die Automatisierungstechnik schon seit Langem vor technische Probleme, da die Handhabung von Lebensmitteln, und besonders von Naturprodukten...

Thyssenkrupp eröffnet Deutschlands größtes HPP-Zentrum

04.03.2021 - Wie geplant hat das deutschlandweit größte Zentrum zur Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln im niedersächsischen Quakenbrück seinen Betrieb aufgenommen. Die ca. 630 m2 große...

Kooperation für die Nahrungsmittel der Zukunft

04.03.2021 - Das DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. in Quakenbrück als eines der führenden europäischen Forschungseinrichtungen für innovative Technologien für die...

Ein starkes Duo für IQF-Produktionslinien nutzt das Know-how aus Forschung und Entwicklung von DIL und Air Liquide

10.12.2018 -

Die Lebensmittelindustrie ist stets im Wandel; neue Innovationsprodukte kommen auf den Markt und unterstützen Lebensmittelhersteller dabei, ihre tägliche Arbeit immer...

Die Vielfalt der Nahrungsmittelextrusion

25.08.2015 -

Das „Food Extrusion Seminar 2014“, das Coperion zusammen mit dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL), Quakenbrück, am 6.