Lebensmittel-Industrie 4.0: Ganzheitliche Analyse und Roadmap am Beispiel eines Schokoladenherstellers

07.01.2021 - In der industriellen Lebensmittelproduktion ergeben sich durch den Innovations- und Transformationsprozess hin zur Industrie 4.0 weitreichende Potentiale zur Optimierung der...

GS1-konforme Paletten-Etikettierung bei - 10 °C

23.10.2020 - Je nach Stimmung sollte man immer verschiedenste Eisvarianten im Haus haben: Von kleinen Eispralinen für zwischendurch, über größeres Stieleis zum Nachtisch bis hin zu Literboxen...

IT-Forensiker identifizieren und isolieren Schadsoftware und wehren erfolgreich einen Cyber-Angriff ab

18.08.2020 - Die Schmersal Gruppe, ein international führender Anbieter im Bereich Maschinen­sicherheit und familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Wuppertal, hat nach einem massiven Cyber...

IT-gestützte Datenkontrolle für mehr Qualität und Lebensmittelsicherheit mit dem CSB-System

24.04.2020 - Nicht deklarierte Allergene und fehlerhafte Etiketten gehören zu den häufigsten Ursachen für Rückrufe: drei Tipps, wie sich Lebensmittelbetriebe vor Kennzeichnungsfehlern schützen...

Minebea Intec entwickelt zuverlässige Systeme für die Wägetechnik und die Röntgeninspektion von Brot und Backwaren

27.03.2020 - Die Produktion von Backwaren zählt international in der Lebensmittelindustrie zu den größten und dynamisch wachsenden Segmenten. Minebea Intec bietet für die vielfältigen Aufgaben...

Polnische Konditorei Staropolska wird mit dem CSB-System zur digitalisierten Manufaktur

21.11.2019 -

Wie macht man aus einem kleinen Handwerksbetrieb ein mittelständisches Unternehmen? Die polnische Konditorei Staropolska hat diese Frage für sich beantwortet – mit...

Kosten senken mit IT und ERP-Lösungen wie das CSB-System

02.09.2019 -

Ob Käse, Backwaren oder Fertigprodukte: Kaum eine Branche steht unter einem solchen Kostendruck wie die Lebensmittelindustrie.

Aromen für Fruchtjoghurt, Gummibärchen, Speiseeis, Brühwürfel, Süß- und Backwaren oder Gewürzmischungen

23.04.2019 -

Im Rampenlicht steht Silesia mit seinen Produkten nicht, und das obwohl fast jeder jeden Tag mit ihnen zu tun hat.