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Keyword: Hefeprotein
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
30.08.2023
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Gepulste elektrische Felder (PEF) optimieren in der Lebensmittelindustrie Produkte und Prozessen eingesetzt werden, ihre Potentiale sind noch lange nicht ausgeschöpft.
Ehrenamtliches Engagement
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