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Keyword: Milch
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
31.05.2022
- Bei der Erzeugung und Verarbeitung von Milch und Milchprodukten hat die Einhaltung größtmöglicher Hygiene höchste Priorität. Während einige Mikroorganismen für die Erzeugung von...
News
14.03.2022
- Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods hat 2021 trotz anhaltender Herausforderungen durch die Pandemie und erneuten Marktschwankungen infolge der hohen Inflation ein...
Betriebstechnik, Dienstleistungen
01.03.2022
- Hochwald Foods errichtete in Mechernich im Gewerbegebiet Obergartzem III eine neue Molkerei. Im Dezember 2021 startete dort die Produktion von haltbaren Milchprodukten mit...
Anlagenbau und Komponenten
04.02.2022
- Das Traditionsunternehmen Emmi ist mit einem Umsatz von rund 3,7 Mrd. CHF die größte Milchverarbeiterin der Schweiz. Seit jeher ist man sich bei Emmi der damit einhergehenden...
News
05.11.2021
- Vitamin D3 ist für die Calciumaufnahme im menschlichen Körper essentiell; Calciummangel wird mit Muskelschmerzen, Kraftminderung, Infektanfälligkeit und Stimmungsschwankungen in...
Betriebstechnik, Dienstleistungen
14.09.2021
- Das neue Klimacheck Programm der europäischen Molkereigenossenschaft Arla Foods, mit einem der weltweit größten extern validierten Klimadatensätze aus sieben europäischen Ländern...
IT und Automatisierung
14.09.2021
- Die Rohstoffbilanzierung ist für viele Lebensmittelbetriebe ein sehr wichtiges Thema und wird in Betrieben stark diskutiert. Dahinter steckt der Gedanke, die eingehenden Rohstoffe...
News
26.08.2021
- Das neue Klimacheck Programm der europäischen Molkereigenossenschaft Arla Foods, mit einem der weltweit größten extern validierten Klimadatensätze aus sieben europäischen Ländern...
Ehrenamtliches Engagement
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