DPG Mitgliedschaft
Dieser Block ist defekt oder fehlt. Eventuell fehlt Inhalt oder das ursprüngliche Modul muss aktiviert werden.
Keyword: Oligofruktose
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
24.05.2024
-
Verschwinden Eier aus Rezepturen, fehlen emulgierende und texturgebende Eigenschaften. Einen Ei-Ersatz bietet die Ackerbohne, die solche Funktionen übernehmen kann.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
Beneo GmbH - Laut Euromonitor International werden bis 2030 mehr als 990 Millionen Menschen weltweit über 65 Jahre alt sein. Doch wer heute diese Alter erreicht, zieht sich schon lange nicht...
News
20.04.2020
- Beneo, einer der führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, wird seine Produktionsanlage für Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel im chilenischen Pemuco bis 2022 deutlich...
Ehrenamtliches Engagement
Dieser Block ist defekt oder fehlt. Eventuell fehlt Inhalt oder das ursprüngliche Modul muss aktiviert werden.
