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Keyword: Qualitätssicherung (QS)

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Trockenwaage mit Mikrowellen- und Halogenstrahlung

02.06.2021 - In praktisch allen Produktionsprozessen der Lebensmittelindustrie sind der Feuchtigkeits- oder Feststoffgehalt des Eingangs-, Zwischen- und Endprodukts ein wesentliches...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Neue Lebensmittelqualität für Kaliumhydroxid 50 %

Evonik Industries AG - Evonik bietet seine 50 %ige Kaliumhydroxid (KOH) Lösung ab sofort auch als Lebensmittelqualität (KOH 50 % Food Grade) an. Die Bezeichnung hebt die insbesondere für die...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Fachbuch Lebensmitteltoxikologie

B. Behrs - Die Beurteilung und Minimierung der Risiken durch potenziell toxische Stoffe in Lebensmitteln gehören zu den aufwendigsten Aufgaben in der Risikobewertung und im Risikomanagement...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Hightech-Partikelmessung

Fritsch GmbH - Ob in der Produktions- und Qualitätskontrolle, Forschung, Entwicklung oder auch dem Labor, die Partikelmessung ist in vielen Bereichen essenziell. Dazu braucht es reproduzierbare...

Betriebstechnik, Dienstleistungen

Maschinensicherheit in der Lebensmittelindustrie

20.04.2021 - In der Lebensmittelindustrie ruht die Sicherheit von Maschinen und Anlagen auf zwei Pfeilern: Zum einen muss die Maschine selbst sicher sein, keine Bediener oder Reinigungskräfte...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Mobile SERS-Messungen im Dienst der Lebensmittelsicherheit

16.04.2021 - Industriefarbstoffe für bunte Bonbons, Pestizidrückstände auf Obst und Gemüse, pflanzliche Arzneimittel mit illegal zugesetzten Medikamenten – die Kontamination von Lebensmitteln...

IT und Automatisierung

Makellose Keksproduktion mit intelligenter Lichtsteuerung von Cretec

15.03.2021 - Der Wettbewerbsvorteil makelloser Lebensmittel erfordert die durchgängige Qualitätssicherung auf höchstem Niveau. Optimierte Beleuchtungsqualität und intelligente Lichtsteuerung...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Mineralölrückstände in Lebensmitteln

09.03.2021 - Die Diskussion um Mineralölrückstände in Lebensmitteln begann bereits Anfang der 90-iger Jahre. Jedoch wurde die Öffentlichkeit erst 2008 darauf aufmerksam, als hohe...

Ehrenamtliches Engagement

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Mediadaten

Mediadaten - LVT LEBENSMITTEL Industrie

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