Wettbewerbsfähigkeit bedroht

16.11.2022 -

Durch die gerade in Deutschland explodierenden Energiekosten drohen die heimischen Hersteller von Süßwaren und Knabberartikeln mit ihren rund 60.000 Beschäftigten ihre...

Internationale Süßwarenmesse ISM 2023 mit neuem Termin

16.08.2022 - Die Koelnmesse hat sich in Abstimmung mit den ideellen Trägern der ISM und den Entscheidungsträgern der Branche entschieden, die internationale Süßwarenmesse ISM im kommenden Jahr...

Prosweets Cologne mit neuem Termin: 23. bis 25. April 2023

16.08.2022 - Auf Basis einer umfassenden Befragung unter den ausstellenden Unternehmen der Prosweets Cologne hat sich die Koelnmesse gemeinsam mit den ideellen Trägern entschieden, die...

Dramatische Auswirkungen des Ukraine Krieges auf die deutsche Süßwarenindustrie

14.04.2022 - Die deutsche Süßwarenindustrie befindet sich in der schwierigsten Situation seit dem Bestehen der Bundesrepublik. Schon mit der Corona-Pandemie haben sich Energie, Agrarrohstoffe...

100.000 Laserkennzeichnungen pro Stunde

25.03.2022 - Eine Plastikverpackung, ein Aufkleber oder alles auf einmal: Der Aufwand für die Kennzeichnung von Obst, Gemüse und Back- sowie Süßwaren ist häufig höher als die Produktionskosten...

Qualitätskontrolle in Echtzeit bei der Süßwarenherstellung

15.11.2021 - Die Mutter von Forrest Gump, Tom Hanks Filmfigur, pflegte zu sagen: „Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen – man weiß nie, was man bekommt“. Wenn es aber um die Herstellung von...

Ohne Abstriche in Funktion und Convenience

08.11.2021 - Vom 30.1. bis 2.2.2022 rückt die Prosweets Cologne in Köln das „Sustainable Packaging“ für die Snack- und Süßwarenindustrie in den Mittelpunkt. Die Branche hat ein großes Interesse...

Deutsche Süßwarenbranche ehrt Herbert Mederer

05.11.2021 - Die Mitgliedsunternehmen des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) haben den Fürther Unternehmer Herbert Mederer, Gründer der Marke Trolli und Gesellschafter...