Schnelles Frosten erschließt neue Potenziale

08.10.2021 - Die Lebensmittelproduktion stellt Hersteller immer wieder vor neue Herausforderungen. Dabei im Fokus: Erhaltung und Steigerung der Lebensmittelqualität, gerade im Bereich Kühlen...

Perfekte Dosierung in der automatisierten Sushi-Herstellung mit Viscotec-Systemen

19.03.2020 - Kalorienarm, reich an gesunden Fettsäuren, Vitamin B und Mineralien – kein Wunder, dass Sushi seinen Ruf als Trend-Food schon länger verteidigen kann. Bei der Produktion der...

Produktentwicklung mit Mikroalgen für eine umweltschonende Ernährung unter Einbeziehung von Konsumenten

01.03.2019 -

Der Bedarf an eiweißliefernden Lebensmitteln wächst.

Noax Industrie PCs für jede Windstärke auf der Beringsee

13.07.2018 -

Überwachte Fischqualität 
aus der Beringsee
Stabile IPCs für die Fischproduktion an Bord bei rauer See
Die Fangschiffe der Glacier Fish Company aus Seattle im US...