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Keyword: Vegane Proteine
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
15.03.2023
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Im Vergleich zu Protein aus Rindfleisch verbraucht Protein aus Bierhefe ca. 400 mal weniger Land, 250 mal weniger Wasser und produziert 80 mal weniger Treibhausgase.
Ehrenamtliches Engagement
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