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Keyword: Werner Back

News

Ludwig Narziß und Werner Back aktualisieren den zweiten Band von „Die Bierbrauerei“ - „Die Technologie der Würzebereitung“

10.03.2016 -

Die Bierbrauerei ist wohl das bekannteste und umfassendste Referenzwerk zum Thema Bierherstellung.

News

Ludwig Narziß und Werner Back veröffentlichen eine aktuallisierte Auflage von „Die Bierbrauerei“ im Wiley-VCH Verlag

10.03.2016 -

Das Werk „Die Bierbrauerei“ gilt seit über 80 Jahren als der Klassiker – nun erscheint er, nach gut 20 Jahren, in aktualisierter Auflage, herausgegeben von Ludwig Narziß...

Ehrenamtliches Engagement

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