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Keyword: Screening
Anlagenbau und Komponenten

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften erforscht hochviskose Fermentationen

24.03.2020 - Wasser bedeutet Leben. Gleichzeitig ist Wasser jedoch ein bedeutender Kostentreiber in der Verarbeitung von Lebensmitteln. Um Pflanzennebenproduktströmen der Wertschöpfungskette...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Lebensmittelsicherheit: Shimadzu stellt zwei neue HPLC-Analysegeräte aus der i-Serie vor

Shimadzu Deutschland GmbH -

Shimadzu hat zwei spezielle i-Series Pakete für die Lebensmittelsicherheit vorgestellt, die schnelle, hochempfindliche Tests von regulierten Substanzen liefern, wie...
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Lebensmittelanalytik: Sicheres Screening von Sulfonamiden und Chinolonen in Fleisch

03.06.2017 -

Um Menschen vor Keimübertragung durch Fleischverzehr zu schützen, werden erkrankte Tiere in der Nutztierhaltung oft mit Antibiotika behandelt.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Forschung: Keine Kompromisse bei Geschmack, Sensorik und Lebensmittelsicherheit

14.04.2017 -

In einer Arbeit von Dr.

Ehrenamtliches Engagement

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