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Keyword: GMP

Anlagenbau und Komponenten

Herstellung von Fleischersatzprodukten

Gebr. Lödige Maschinenbau -

Vegane Fleischalternativen aus Proteinquellen wie Getreide oder Hülsenfrüchten erfordern verfahrenstechnische Lösungen, die hohe Durchsätze und eine homogene...

Anlagenbau und Komponenten

Hygienisch sicher zur idealen Mischgüte

02.04.2024 -

Amixons Mischsysteme weisen gleiche hygienische Eigenschaften auf. Sie mischen äußerst schonend bei niedriger Drehzahl und vermeiden Produkterwärmung und „Produktabrieb“...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Das Problem der behördlichen Chargenvermutung

01.09.2023 -

Der globale Gewürzeinkauf erlaubt keine vergleichbaren Hygienestandards. Damit übernehmen die europäischen Verarbeiter eine große Verantwortung für die Produktsicherheit...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Kondensationstrocknung auf Wärmepumpenbasis

Harter GmbH -

Produkte aus Kunststoff, Glas oder Metall, Arzneimittel oder organische Stoffe sind hochsensible Güter und bedürfen bei ihrer Herstellung bester Behandlung.

Anlagenbau und Komponenten

Alle kritischen Kontrollpunkte im Griff

22.06.2022 - Aktuell ist in den Medien immer wieder von Rückrufaktionen zu lesen und zu hören. Häufige Ursachen können dabei Verkeimungen sein, die beim Verbraucher zu Erkrankungen des Magen-...

Anlagenbau und Komponenten

Die Kunst des Trocknens

Harter GmbH -

Produkte aus Kunststoff, Glas oder Metall, Arzneimittel oder organische Stoffe sind hochsensible Güter und bedürfen bei ihrer Herstellung bester Behandlung.

Betriebstechnik, Dienstleistungen

Zertifiziert vom Fraunhofer Institut IPA

09.06.2022 - Der Tiroler Familienbetrieb Biologon spezialisierte sich auf die Herstellung und Veredelung von Bio-Lebensmitteln. Die Kernkompetenz liegt bei schonend gemischten Müslimischungen...

Anlagenbau und Komponenten

Müsli als ideale und gesunde Mischung

05.11.2021 - Das Müsli ist aus einer bewussten, individuellen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Es ist in seiner Zusammensetzung und Zubereitung sehr individuell. Dabei muss die Optik, das...

Ehrenamtliches Engagement

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