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Keyword: Käse

IT und Automatisierung

Retrofit für Edelweiss in Kempten

27.07.2023 -

Bei Anlagenmodernisierungen bietet Pilz Sicherheits-, Steuerungslösungen und ein Lösungspaket von der Risikoanalyse bis zur CE-Kennzeichnung und Konformitätserklärung.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Hervorragende Ökobilanz 

Yeastup AG -

Eine an der Fachhochschule Nordwestschweiz (FHNW) durchgeführte Studie hat kürzlich die Umweltauswirkungen der Burger-Patty-Produktion untersucht.

IT und Automatisierung

Vernetzte Käseproduktion

25.10.2022 -

Woerle wirkt weiter: der Leitspruch des Käseproduzenten aus Österreich gilt auch für die Informationstechnologie des Unternehmens.

IT und Automatisierung

Weichenstellung für das Wachstum

22.06.2022 - Natürli Zürioberland hat die GUS-OS Suite eingeführt. Ab sofort standardisiert und automatisiert die Business-Software von GUS Schweiz zahlreiche Abläufe des Salander Molkerei- und...

Verpackung und Kennzeichnung

Partnerschaft für die Nachhaltigkeit

31.05.2022 - Erst durch die Reifung wird ein Käse zu dem, was er sein soll: ein hochwertiges, natürliches Produkt mit ausgeprägtem Geschmack, typischem Geruch und appetitlichem Aussehen. Die...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Ein wichtiger Parameter in der Milchverarbeitung

31.05.2022 - Bei der Erzeugung und Verarbeitung von Milch und Milchprodukten hat die Einhaltung größtmöglicher Hygiene höchste Priorität. Während einige Mikroorganismen für die Erzeugung von...

News

Arla Foods trotz volatiler Marktbedingungen auf Wachstumskurs

14.03.2022 - Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods hat 2021 trotz anhaltender Herausforderungen durch die Pandemie und erneuten Marktschwankungen infolge der hohen Inflation ein...

Verpackung und Kennzeichnung

Auf Knopfdruck startbereit

21.02.2022 - Hohe Verpackungsqualität, maximale Flexibilität und leichte Bedienbarkeit: Mit der VSM Bulky setzt die Augsburger MBM Innovations GmbH neue Maßstäbe im Bereich des Vakuum...

Ehrenamtliches Engagement

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