Prof. Dr. Stefanie Sielemann neu im DLG-Ausschuss Sensorik

22.10.2020 - Prof. Dr. Stefanie Sielemann (Bild), Hochschule Hamm-Lippstadt (HSHL), ist neu in den Ausschuss Sensorik der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) gewählt worden. Die...

Rückblick auf den DLG-Lebensmitteltag Sensorik in Kronberg - Food Standards erhöhen die Bedeutung von Lebensmittelsensorik

21.10.2016 -

Die Etablierung einer sensorischen Qualitätssicherung in Produktionsbetrieben steigt durch die Anforderungen diverser Food Standards.

Analyse, Qualitätssicherung, Produktentwicklung: Sensorik in der Lebensmittelindustrie 2016

10.03.2016 -

Der Ausschuss für Sensorik der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat den neuen DLG-Trendmonitor für Lebensmittelsensorik 2016 veröffentlicht.