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Keyword: Food Safety Tag
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
05.04.2016
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Welche Möglichkeiten eröffnet das DNA-Barcoding für die Lebensmittel-Sicherheit heute und in Zukunft? Wie gehen Lebensmittel-Betriebe mit ihrer steigenden Verantwortung...
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