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Keyword: Mikroalgen

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Fischalternative aus Mikroalgen

02.11.2023 -

Forschende der Universität Hohenheim arbeiten an einer Fischalternative aus Mikroalgen. Die Vorteile sind deren wertvolle Inhaltsstoffe und die Fixierung von CO2.

News

Forschung und Entwicklung: Protein aus Mikroalgen und die globale Biomassebilanz

12.07.2017 -

Es war die Hoffnung auf ein hochwertiges pflanzliches Protein aus einer Quelle, die Ressourcen schont und weniger Treibhausgase ausstößt, die vor einigen Jahren einen...

Ehrenamtliches Engagement

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