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Keyword: Derivatisierung

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Bestimmung von Aminosäuren in grünem Tee

05.11.2019 -

Aminosäuren spielen im grünen Tee eine wichtige Rolle – hinsichtlich seines Geschmacks sowie seiner Wirkung auf Körper und Gesundheit.

Ehrenamtliches Engagement

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