08.10.2021
- Die Lebensmittelproduktion stellt Hersteller immer wieder vor neue Herausforderungen. Dabei im Fokus: Erhaltung und Steigerung der Lebensmittelqualität, gerade im Bereich Kühlen...
23.09.2021
- Hefe ist einer der wichtigsten Bestandteile im Brauprozess und produziert aus Einfach- oder Zweifachzuckern – wie Glukose und Maltose – Alkohol und Kohlendioxid. Letzteres sorgt...
20.09.2021
- Wellen in Werkzeugmaschinen, Turbinen und Getrieben sowie Motorspindeln stellen die Dichtungstechnik vor eine große Herausforderung. Die Rotationsbewegungen setzen gewöhnliche...
14.09.2021
- Mitte 2019 nahm die mittlerweile siebte PET-Linie bei Vitaqua in Breuna ihren Betrieb auf – und genau wie ihre Vorgängerinnen ist auch diese eine Komplettanlage von Krones...
19.08.2021
- Bereits seit einigen Jahren wird deutlich, dass das Bewusstsein der Verbraucher bezüglich Tierwohl, Nachhaltigkeit und Tierhaltung in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie wächst...
03.08.2021
- Den Status des orientalischen und mediterranen Exoten haben Bulgur und Couscous schon lange abgelegt: Bei immer mehr Verbrauchern sorgen sie für Abwechslung auf den Tellern. Aber...
27.07.2021
- In inhabergeführten Unternehmen berührt die Frage der Unternehmensnachfolge oft einen heiklen, mitunter verdrängten Aspekt. Nicht so bei der Gebr. Ruberg Maschinenfabrik: Hier...
10.06.2021
- Rund eine Autostunde nördlich von Bremen liegt, inmitten grüner Wiesen, ein hochmoderner Milch-Standort: das neue Babynahrungswerk der DMK Group. Als größte deutsche...
