03.08.2021
- Das Brauen von Bier ist eine komplexe Angelegenheit. Um das gewünschte Ergebnis zu erhalten, müssen eine Vielzahl von Parametern laufend überwacht werden. Vor allem in kleineren...
03.08.2021
- Geschmack und Qualität zu einem guten Preis, das erwarten die Kunden von Hans Kupfer & Sohn. Die Einzelhandelsketten, die das Familienunternehmen beliefert, führen regelmäßig...
28.07.2021
- Gegessen wird immer. Schon deshalb fällt die Lebensmittelindustrie auch in globalen Krisen durch eine große Widerstandsfähigkeit auf – im Fachjargon Resilienz genannt. Doch die...
26.07.2021
- Compromise Assessment kann ein wertvolles Tool darstellen, um die IT-Security von Lebensmittelproduzenten neben traditionellen Maßnahmen wie Vulnerability Management oder...
09.06.2021
- Die Corona-Krise ließ viele Konsumenten neu über das Thema Verpackung nachdenken. Dies war eines der Ergebnisse der Dialogwoche 2020, zu der das Deutsche Verpackungsinstitut Ende...
09.06.2021
- Reibungslose Abläufe sparen Zeit, Geld, Nerven, steigern die Produktivität und sichern Wettbewerbsvorteile. Eine gut aufgestellte Intralogistik ist für alle Unternehmen wichtig...
27.05.2021
- An einer digitalisierten Produktion führt auch in einer der größten deutschen Mehlmühlen, der Frießinger Mühle in Bad Wimpfen, kein Weg vorbei. Die Herausforderung besteht in der...
25.05.2021
- Weltweit wurden Supply Chains unterbrochen und stellten ganze Branchen vor große Herausforderungen. Insbesondere in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mussten sich Unternehmen...
