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Produkte: Fooddesign, Hygiene und Überwachung
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Biofunktionelle Milchproteine für spezielle Lebensmittel

Universität Hohenheim -

Funktionelle Milchproteine könnten noch häufiger wertvoller Bestandteil vieler Lebensmittel sein, doch sie liegen in zu niedrigen Konzentrationen und lediglich als...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Lehrbuch zum wichtigen Bereich „Enzyme"

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Enzyme haben für Biologen, Biochemiker und -technologen wie Lebenswissenschaftler eine enorme Bedeutung.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Innovationsstrategien in dynamischen Märkten

DLG e.V. -

Innovationen sind ein zentraler Erfolgsfaktor für Unternehmen der Lebensmittelindustrie, und ihre Bedeutung wird weiter steigen.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Das große Buch der Lebensmittel

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Das beeindruckende Buch „Das große Buch der Lebensmittel“ vereint zwei der wichtigsten Dorling Kindersley-Welten: das anspruchsvolle Kochbuch und die aufwendig...
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

CSB-System auf der Anuga

CBS Corporate Business -

Mit dem CSB-System steuern und automatisieren Nahrungsmittelunternehmen den Informations- und Materialfluss entlang der gesamten Wertschöpfungskette: Vom Wareneingang...
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Getränkekongress 2015

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Stehen auch Sie vor der Aufgabe, neue Produkte zu entwickeln oder vorhandene zu optimieren? Sind Sie auf der Suche nach geeigneten Zutaten für das ultimative...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Süßwarentaschenbuch 2014/2015

Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) -

Das aktuelle Süßwarentaschenbuch mit den Strukturdaten und Entwicklungstendenzen der Süßwarenindustrie der Bundesrepublik Deutschland für das Jahr 2015 ist erschienen...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Mischende Aufbereitung von Babynahrung

Amixon GmbH -

Industriell hergestellte Babynahrung aus Milchderivaten findet einen stetig wachsenden Absatzmarkt.

Ehrenamtliches Engagement

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