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Keyword: Backwarenindustrie

Anlagenbau und Komponenten

Nachhaltigkeitsoption für die Verpackung

15.10.2024 -

Das redundante Maschinenkonzept verringert den Ausschuss, entlastet die Mitarbeiter und ist bereits für den Einsatz von recycelbaren Verpackungsmaterialien gerüstet.

Anlagenbau und Komponenten

Brezel, Zopf und mehr…

10.10.2024 -

Das Formen von geschlungenen oder geknoteten Gebäcken zählt zu den anspruchsvollsten und gleichzeitig aber auch zu den arbeits- und zeitintensivsten Herstellungsprozessen...

Anlagenbau und Komponenten

Bodenbeschichtungen für alle Anforderungen

Silikal GmbH -

Die Messe Iba in München hat im Oktober in die vielfältige Welt der Backwaren und ihrer Produktion eingeladen.

Verpackung und Kennzeichnung

Von der manuellen Verpackung zur maschinellen Effizienz

17.10.2023 -

In der Backwarenindustrie kämpfen die meisten Marktteilnehmer mit Personalmangel. Daher müssen manuelle Schritte schnellstens maschinell erledigt werden.

Verpackung und Kennzeichnung

Null-Fehler-Toleranz für Null-Kilometer-Getreide

14.09.2023 -

Die Absackmaschinen produzieren etwa 900 Säcke pro Stunde. Anschließend sind diese zu kennzeichnen mit MHD, LOT-Nummern, Artikelbeschreibungen und Verarbeitungshinweisen...

News

Masterstudiengang Lebensmittelsicherheit

01.09.2023 -

Die Hochschule Geisenheim hat bei der akademischen Abschlussfeier zum Ende des Sommersemesters 2023 erstmals in Präsenz Absolventinnen und Absolventen des zum...

IT und Automatisierung

Bäckerei Van Dijk optimiert Planungs- und Prognoseprozesse mit CSB-System

19.06.2023 -

Seit 2011 plant Van Dijk ihre Produktion mit der CSB-Software. Sie steuert mittlerweile auch die Finanz- und Qualitätssysteme und alle Elemente der Lieferkette.

IT und Automatisierung

Erfolgsfaktor für die Backwarenbranche

28.10.2022 -

Erfolgreiche Digitalisierungsprojekte leben vom Wissen, welche Daten durch eine Netzwerköffnung zugänglich werden sollen und auf welche Weise dies geschehen kann.

Ehrenamtliches Engagement

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