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Keyword: Fooddesign
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
08.12.2015
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Das Jahr 2010 – Noch abseits großen medialen Interesses gründen Mitarbeiter des Fraunhofer-Institutes die Prolupin GmbH.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
24.11.2015
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Innen hui und außen pfui: Ein Video der EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) veranschaulicht, dass Hygiene in der Lebensmittelproduktion sich keineswegs...
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
Georg Thieme Verlag KG -
Das aktuelle Standardwerk der Mikrobiologie von Georg Fuchs vermittelt umfassend alles, was man zum Studium der Mikrobiologie wissen muss.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
Universität Hohenheim -
Funktionelle Milchproteine könnten noch häufiger wertvoller Bestandteil vieler Lebensmittel sein, doch sie liegen in zu niedrigen Konzentrationen und lediglich als...
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
DLG e.V. -
Innovationen sind ein zentraler Erfolgsfaktor für Unternehmen der Lebensmittelindustrie, und ihre Bedeutung wird weiter steigen.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
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Das beeindruckende Buch „Das große Buch der Lebensmittel“ vereint zwei der wichtigsten Dorling Kindersley-Welten: das anspruchsvolle Kochbuch und die aufwendig...
Ehrenamtliches Engagement
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