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Keyword: Proteine
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
Duplaco B. V. - Die Mikroalge Chlorella mit 40 % Protein gilt sie als Wunderwaffe, um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren. Allerdings kamen die Algen bisher meist aus offenen Zuchtbecken in...
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
14.10.2021
- Für ein gesünderes Leben – v. a. ein länger gesundes Leben - können weniger Zucker, Salz und Fett einen großen Beitrag leisten. Eine aktuelle Publikation von Wissenschaftlern der...
News
15.09.2021
- Aker Biomarine, Norwegen, wird GEA die weltweit erste Pilotanlage zur Hydrolyse von Proteinen aus Krill und damit einen weiteren Auftrag im Wachstumsfeld New Food projektieren und...
Anlagenbau und Komponenten
GEA Group Aktiengesellschaft - Für den Neubau und die Erweiterung ihrer Kartoffeleiweißproduktion am Standort Wietzendorf setzt die Emsland Group, ein international agierender Marktführer in dieser Branche...
News
28.07.2021
- Müller’s Mühle, einer der führenden Anbieter von Hülsenfrucht- und Reismehlen, hat 14,5 Mio. € in eine neue Veredelungs-Technologie für Hülsenfruchtmehle investiert. Mit Hilfe...
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
20.04.2021
- Mehr denn je haben die vergangenen Monate bei Verbraucherinnen und Verbrauchern ein verstärktes Umwelt- und Gesundheitsbewusstsein erzeugt. Pflanzliche Produkte, die nachhaltig...
News
13.04.2021
- Unter dem Motto „Feststoffanalytik- von der Laborprobe zum Analysenergebnis“ vermitteln drei kostenlose, praxisorientierte Webinare am 16. Juni 2021 einen umfassenden Überblick...
News
04.03.2021
- Das DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. in Quakenbrück als eines der führenden europäischen Forschungseinrichtungen für innovative Technologien für die...
Ehrenamtliches Engagement
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