Sick erweitert den Vorstand mit Dr. Tosja Zywietz

19.02.2020 - Die Sick AG hat zum 1. Januar 2020 ihren Vorstand erweitert. Der Aufsichtsrat stellte die Weichen für Wachstum in dem sich schnell entwickelnden Technologie- und Marktumfeld und...

Qualitätssicherungssysteme in der Abfüllindustrie

18.02.2020 - Sind die Flaschen in Ordnung? Sitzt das Etikett sauber? Ist der Füllstand korrekt? Wurde die Flasche bereits einmal geöffnet? Diese Fragen springen dem potenziellen Kunden...

Bestimmung von Aminosäuren in grünem Tee

05.11.2019 -

Aminosäuren spielen im grünen Tee eine wichtige Rolle – hinsichtlich seines Geschmacks sowie seiner Wirkung auf Körper und Gesundheit.

Bericht von der QS-Leitertagung 2019 der Akademie Fresenius

02.09.2019 -

Chili mit gemahlenem Ziegel, Malachitgrün in Erbsen, Pangasius statt Seezunge, fragwürdige Anbieter mit Etiketten- und Dokumentenschwindel: Welche Risiken verbergen...

Neuartige Barcode-Temperaturindikatoren von Ecocool bieten mehr Sicherheit für die Food-Supply Chain

31.07.2019 -

Temperatur-Indikatoren zeigen auf einen Blick an, ob die Kühlkette während der Distribution von temperatursensiblen Waren durchgängig eingehalten wurde.

DLG-Sensorik Award 2019 für Michael Féchir

25.04.2019 -

Der Lebensmitteltechnologe Michael Féchir (Hochschule Trier) ist mit dem Sensorik Award 2019 der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ausgezeichnet worden.

Burger-Patties: Lebensmittelsicherheit für Verbraucher und ein echter Qualitätsgewinn

23.04.2019 -

Die schweizerische Bell Food Group gehört zu den wichtigsten Fleisch- und Convenience-Verarbeitern in Europa.

Neumarkter Lammsbräu nachhaltig erfolgreich

18.04.2019 -

Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu legte am 10.