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Keyword: Qualitätssicherung (QS)
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Herausforderungen der Qualitätssicherung aus globalen Warenströmen bis hin zum Lebensmittelbetrug (Food Fraud)

24.08.2018 -

„Was tun, wenn die Task Force zur Betriebskontrolle vor der Tür steht? Ruhe bewahren und gut kommunizieren“.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Charakterisierung von Teigen in 4D am Fraunhofer-Institut für Integrierte Schaltungen IIS

24.08.2018 -

Für die Entwicklung und Qualitätsanalyse von Backerzeugnissen ist die Struktur und Dynamik des Teiges ein wichtiger Faktor.
IT und Automatisierung

Noax Industrie PCs für jede Windstärke auf der Beringsee

13.07.2018 -

Überwachte Fischqualität 
aus der Beringsee
Stabile IPCs für die Fischproduktion an Bord bei rauer See
Die Fangschiffe der Glacier Fish Company aus Seattle im US...
Verpackung und Kennzeichnung

Inspektionssysteme für die Lebensmittelsicherheit

11.07.2018 -

Die Zahl der Lebensmittelrückrufe ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen.
IT und Automatisierung

CVS Hyperinspect von Stemmer Imaging erschließt neue Anwendungen in der Lebensmittel- und Verpackungsinspektion

09.03.2018 -

Inspektionen sind ein wichtiger Bestandteil von HACCP-Programmen in der Lebensmittelindustrie (HACCP – Hazard Analysis Critical Control Point = Gefahrenanalyse kritischer...

News

QS-Wissenschaftsfonds fördert Forschungsprojekte

06.02.2018 -

QS-Wissenschaftsfonds fördert Forschungsprojekte
Die Vorstände der Wissenschaftsfonds der QS Qualität und Sicherheit GmbH und der QS-Fachgesellschaft Obst, Gemüse...
IT und Automatisierung

Vollständiger 3D-Scan von Schokoladenformen

Bi-Ber GmbH & Co. Engineering KG -

Kunststoffgießformen für Schokolade unterliegen durch thermische und mechanische Belastungen starker Abnutzung.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Edelstahl-Förderband mit Sonderkomponenten

GEPPERT- Band GmbH -

Die Produktion frischer Tortellini erfordert besondere Hygienemaßnahmen.

Ehrenamtliches Engagement

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