Kluge Beschaffung, starke Produkte

11.11.2024 -

Daten aus externer sensorischer und analytischer Überprüfung informieren das eigene Produkt und identifizieren Potentiale zur Verbesserung des Lieferantenmanagements.

Lieferantenmanagement nach BRCGS Packaging

04.09.2020 - Die sechste Version des BRCGS Packaging, des derzeit anspruchsvollsten Produktsicherheits- und Hygienestandards für Lebensmittelverpackung, ist 2019 erschienen. Mit gewohnt kurzer...

Falsche Lebensmittel und echte Probleme: Herausforderungen für Analytik und Qualitätssicherung bei Nahrungsmitteln

10.12.2018 -

Auf Einladung der Akademie Fresenius trafen sich am 6.

Lebensmittelfälschung: Informationen sind die beste Waffe dagegen

06.03.2018 -

Die neue Version des internationalen Lebensmittelstandards IFS Food 6.1 ist seit Ende 2017 veröffentlicht.