QS-Leitertagung 2022 der Akademie Fresenius

12.09.2022 -

Das 13. Akademie Fresenius-Praktiker-Treffen behandelte die neue gesetzliche Pflicht zur Lebensmittelsicherheitskultur und gab Praxistipps.

Motivieren Sie noch oder führen Sie schon? Durch wertebasierte Führung das Qualitätsbewusstsein steigern

09.02.2021 - Diese Frage stellte die Präsentation von Florian Frankl (Milei/Q-Enthusiast), die den Vortragsblock „Qualitätskultur“ der 12. Akademie Fresenius QS-Leiter-Tagung eröffnete. Sie...

Produktionsleiter-Tagung 2020 der Akademie Fresenius

19.03.2020 - Über 140 Teilnehmer waren der Einladung zum 13. Fresenius Jahresauftakttreffen am 22. und 23. Januar 2020 nach Dortmund gefolgt. Die Vorträge behandelten die vier Themenblöcke...

Bericht von der QS-Leitertagung 2019 der Akademie Fresenius

02.09.2019 -

Chili mit gemahlenem Ziegel, Malachitgrün in Erbsen, Pangasius statt Seezunge, fragwürdige Anbieter mit Etiketten- und Dokumentenschwindel: Welche Risiken verbergen...

Halal, lean, Industrie 4.0? Produktionsverantwortliche stellen sich neuen Herausforderungen

18.03.2019 -

Über 140 Teilnehmer waren der Einladung zum 12.

Falsche Lebensmittel und echte Probleme: Herausforderungen für Analytik und Qualitätssicherung bei Nahrungsmitteln

10.12.2018 -

Auf Einladung der Akademie Fresenius trafen sich am 6.

Herausforderungen der Qualitätssicherung aus globalen Warenströmen bis hin zum Lebensmittelbetrug (Food Fraud)

24.08.2018 -

„Was tun, wenn die Task Force zur Betriebskontrolle vor der Tür steht? Ruhe bewahren und gut kommunizieren“.

Lebensmittelfälschung: Informationen sind die beste Waffe dagegen

06.03.2018 -

Die neue Version des internationalen Lebensmittelstandards IFS Food 6.1 ist seit Ende 2017 veröffentlicht.