DPG Mitgliedschaft

Dieser Block ist defekt oder fehlt. Eventuell fehlt Inhalt oder das ursprüngliche Modul muss aktiviert werden.

Keyword: Räuchern

IT und Automatisierung

Mit Jumo Mtron T-System alle Parameter im Griff

01.08.2019 -

Die Zahlen sind beeindruckend – rund 60 kg Fleisch und 14 kg Fisch konsumiert jeder Deutsche pro Jahr.

IT und Automatisierung

Jumo Temperatur-Messtechnik für das Kochen und Räuchern von 300 Fleisch- und Wurstwaren-Spezialitäten

18.04.2019 -

Bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren ist Hygiene bei allen Prozessschritten das oberste Gebot, um Gefährdungen für den Verbraucher auszuschließen.

Anlagenbau und Komponenten

GEA präsentierte die Vorteile des Drei-Phasen-Spiralofens Cookstar auf der IFFA 2016

-

Mit dem GEA Cookstar können Dampfgaren, Kochen, Rösten, Räuchern und Trocknen beliebig kombiniert werden.

Ehrenamtliches Engagement

Dieser Block ist defekt oder fehlt. Eventuell fehlt Inhalt oder das ursprüngliche Modul muss aktiviert werden.

Mediadaten

Mediadaten - LVT LEBENSMITTEL Industrie

zum Download

Mediadaten

Mediadaten - LVT LEBENSMITTEL Industrie

zum Download