Topstories

Anlagenbau und Komponenten

Aseptik-Anlagentechnik mit geblockter Blasmaschine

16.04.2021 - Nach einem PET-Asept D System vor fünf Jahren hat die Eckes-Granini Deutschland GmbH an ihrem Standort Bad Fallingbostel nun einen PET-AseptBloc D mit geblockter Blasmaschine in...

Verpackung und Kennzeichnung

Folien für die Lebensmittelverpackung

16.04.2021 - Das Familienunternehmen AMB Spa, vor über 50 Jahren im Nordosten Italiens gegründet, ist der erste Verpackungshersteller in Europa, der auf eine komplett wasserbasierte...

Verpackung und Kennzeichnung

Produktetiketten als Orientierungshilfe beim Einkauf

16.04.2021 - Ihre Etiketten sollen die Aufmerksamkeit gezielt auf das Produkt lenken – und bereits durch Material, Motiv und Farbgebung bestimmte Assoziationen beim Konsumenten wecken? Oder...

IT und Automatisierung

Kochanlage für konstant hohe Produktqualitäten

16.04.2021 - Nudelteig ins heiße Wasser, kochen lassen, abschrecken und fertig. So wie das jeder von Zuhause kennt, macht es auch der Spätzle-Kocher der Firma Staedler, jedoch in industriellen...

Anlagenbau und Komponenten

Energiekosten der Druckluftstation um 25 % gesenkt

13.04.2021 - Das Einbecker Brauhaus, eine der ältesten Brauereien der Welt, wurde im 14. Jahrhundert gegründet, wobei die älteste noch vorhandene Rechnung über den Verkauf von Einbecker Bier...

Anlagenbau und Komponenten

Führungswechsel bei Boge

09.04.2021 - Internationalisierung, Innovationstrieb und Verantwortung für die Region prägten seine Zeit: Nach 26 Jahren an der Spitze von Boge verließ Wolf D. Meier-Scheuven zum Jahreswechsel...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Kontrollierte Käsereifung mit Hilfe eines Automatisierungssystems

15.03.2021 - Deutschland ist ein Käseland. Pro Kopf werden jährlich fast 25kg verzehrt, das ist nur ein Kilo weniger als in Frankreich. Von der Nordsee bis zum Allgäu werden von großen und...

IT und Automatisierung

Makellose Keksproduktion mit intelligenter Lichtsteuerung von Cretec

15.03.2021 - Der Wettbewerbsvorteil makelloser Lebensmittel erfordert die durchgängige Qualitätssicherung auf höchstem Niveau. Optimierte Beleuchtungsqualität und intelligente Lichtsteuerung...

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