Topstories

IT und Automatisierung

Robustes Lichtgitter MLG-2 im IP69K-Gehäuse von Sick in EHEDG-gerechter Ausführung

18.08.2020 - Detektieren und Messen in rauester Umgebung: dies ermöglicht das Lichtgitter MLG-2 von Sick im IP69K-Schutzgehäuse. Lebensmittel- und reinigungsgerecht konzipiert, ermöglicht es...

IT und Automatisierung

600.000 Tonnen Malz pro Jahr für Bier, Whisky und Backwaren

18.08.2020 - Als einer der weltweit führenden Anbieter von hochwertigen Malzprodukten hat Viking Malt in seinem Werk in Halmstad, Schweden, die Vorteile einer kontinuierlichen...

IT und Automatisierung

IT-Forensiker identifizieren und isolieren Schadsoftware und wehren erfolgreich einen Cyber-Angriff ab

18.08.2020 - Die Schmersal Gruppe, ein international führender Anbieter im Bereich Maschinen­sicherheit und familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Wuppertal, hat nach einem massiven Cyber...

Anlagenbau und Komponenten

Hochwertiges Material, passgenau im Aufbau: Dichtungen von Trelleborg Sealing Solutions im Hygienic Design

11.08.2020 - Dichtungslösungen für Abfüll- und Verpackungsanlagen müssen höchste Anforderungen an Hygiene und Lebensmittelsicherheit erfüllen. Maschinen und Anlagen für das Verpacken bzw...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Cyclodextrine von Wacker verbessern die Schaumeigenschaften von Barista-Toppings

11.08.2020 - Es ist der feinporige, cremige Milchschaum, der Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee auszeichnet. Cyclodextrine, die Wacker unter der Marke Cavamax...

IT und Automatisierung

Sicherheit für Kühlhäuser dank Jumo-Raumtemperatursensoren -50 bis +90 °C mit Schutzarten von IP20 bis IP65

11.08.2020 - Rein statistisch konsumiert jeder Deutsche durchschnittlich 46 kg Tiefkühlkost im Jahr. Für die Lagerung von Lebensmittel in Kühlhäusern gelten besonders strenge hygienische...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Clean Label, halal, koscher, vegan – aktuelle Trends erfordern auch für Süßwaren neue Rezepturen und Verpackungen

11.08.2020 - Industriell produzierte gezuckerte Kondensmilch (GKM) ist neben Milchpulver und Butterfett eine der wichtigsten milchbasierten Zutaten für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie...

IT und Automatisierung

Wälzlager und Know-how aus einer Hand: Ein flexibler Partner für die Verpackungsindustrie

11.08.2020 - Wälzlager, die in Dosenabfüllanlagen, Tiefziehverpackungsmaschinen & Co. zum Einsatz kommen, haben eines gemeinsam: Sie müssen geringen Belastungen standhalten, oftmals aber hohe...

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